SS Agar

Es un medio sólido, selectivo y diferencial.

Es selectivo porque las sales biliares y el verde brillante, inhiben el desarrollo de bacterias Gram +, de la mayoría de los coliformes y el desarrollo invasor del Proteus spp.

Es diferencial debido a la fermentación de la lactosa, y a la formación de ácido sulfhídrico a partir del tiosulfato de sodio.

 

-Los pocos microorganismos fermentadores de lactosa capaces de desarrollarse, acidifican el medio haciendo virar al rojo el indicador de pH, obteniéndose colonias rosadas o rojas sobre un fondo rojizo.

-Salmonella, Shigella y otros microorganismos no fermentadores de lactosa, crecen bien en el medio de cultivo, y producen colonias transparentes.

-Si producen ácido sulfhídrico crecen colonias con centro negro.

Para aumentar la selectividad, se recomienda incubar previamente la muestra en Selenito caldo.

 

Bibliografía:

http://britanialab.com.ar/esp/productos/b02/salmoshigagar.htm